'Corte del Pozzo' Valpolicella Ripasso DOC

Wein 'Corte del Pozzo' Valpolicella Ripasso DOC

'Corte del Pozzo' Valpolicella Ripasso DOC

Schon fast ein kleiner Amarone: gehaltvoll durch das Ripassoverfahren, bei dem der Valpolicella auf dem Trester des edlen Amarone vergoren wird. Komplex, würzig, an Nelken und Zimt und den mächtigen Alteo erinnernd. Aber nicht so heavy...

Preis: € 17,10 inkl. MwSt.

Erzeuger: Azienda Agricola Fasoli
Anbaugebiet: Valpolicella
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Jahrgang: 2015
Temperatur: 16-18°C
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: Pasta, Provolone
Artikel-Nr. 25145
Volumen 0,75l

Weinanalyse

kontrolliert durch IT-BIO-006
Schweflige Säure frei (mg/l) 20
Gesamtsäure (g/l) 5
Restzucker (g/l) 1,4
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 90
Vorhandener Alkohol (Vol%) 14,6
Weinstil Barrique

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